Pillole di Politica
Mitä syödä uusien perunoiden kanssa
admin

Uusien perunoiden keittäminen. Uuden sadon perunat ovat kesäruokaa parhaimmillaan. Näillä vinkeillä keität niin hyvät potut, että niistä puhutaan kylillä vielä ensi kesänäkin. Valitse tasakokoisia uusia perunoita. Varaa perunoita noin 300 grammaa syöjää kohden. Pese perunat kylmässä vedessä ja harjaa ne huolellisesti puhtaiksi.

Meillä syödään uusien perunoiden kanssa usein reilusti ruohosipulilla maustettua munakokkelia. Voikastikkeen taas teen tavallisesta kasvimargariinista ja lantraan sitä vielä keitinvedellä. Itse söisin uudet perunat melkein mieluimmin ihan vain voinokareen (käytännössä taas margariinia) kanssa, mutta mies haluaa aina jotain kastiketta.

Yksi kesän helpoimmista ruuista on uudet perunat silakan tai sillin kanssa. Muhenna mukaan lautaselle keitettyä kananmunaa.

Uusien perunoiden keittäminen – näillä vinkeillä keität parhaat perunat. Varhaisperunat ovat kesän suosikkiherkkuja! Ne maistuvat erinomaisesti muun muassa kesäisten grilliherkkujen sekä lohen tai sillien kanssa, mutta toimivat loistavasti myös pelkästään voinokareen kera.

Aseta perunoiden päälle muutama arkki talouspaperia tai puhdas astiapyyhe imemään kosteutta ja sulje kattila kannella. Kun perunat ovat täysin kuivahtaneet, lisää niille tuoretta, hienonnettua tilliä.Tarjoa perunoiden kanssa esimerkiksi savukalaa, grillattua makkaraa ja kermaviili- tai jogurttikastiketta.

Kotimaisten uusien perunoiden maku on vertaansa vailla, eikä sitä voi edes verrata talviperunaan. Kesäisen maun voi kuitenkin helposti säilöä pakastamalla. Uusien perunoiden pakastaminen on helppoa, vaikeinta on muistaa tehdä se.

Vierailija: "Siinäpä se kysymys olikin.". "Uudet perunat + voi/Oivariini, ah muuta ei tarvita. Tai sitten sinappisilliä!". "Padallinen perunoita, tilliä ja voi. Ja tietysti silli. Se on boy.". "Silliä, sipulia( uutta) , voinokare ja kyllä maistuu.Ihan parasta kesä ruokaa. ". "Sipulia ja voita ti

Kotikokista löydät ohjeet siihen, miten uusien perunoiden pakastaminen valmistetaan. Reseptiä katsottu 42635 kertaa. Katso tämä ja sadat muut reseptit sivuiltamme!

Pese uudet perunat näin – 3 nerokasta niksiä. Multaisten uusien perunoiden pesemiseen on tilanteesta riippuen kolme tehokasta niksiä.

Kuppisoosi – sukuresepti uusien perunoiden kanssa 27.06.2017. Lapsuuden muistoissa ollaan yhdessä mökillä juhannuksena. Mummo, isän suku, serkkuja. Juhla-ateria katetaan olohuoneen ison pöydän ääreen, ja astioista löytyy kaikenlaisia kesäsyömisiä. Uudet perunat on isossa kattilassa, josta nousee tillintuoksuinen höyry kun kannen

Ref A: 0A61160DC46D48E08877E9F8947F6EDF Ref B: DNAEDGE0117 Ref C: 2020-09-22T15:52:46Z

Yrttimarinoidut possusouvlakit Silmusalaatin ja uusien perunoiden kanssa maistuu taatusti mökillä tai kotiterassilla nautittuna. Tämä ateria myös helpottaa seuraavan päivän ruokahuoltoa, sillä ylijääneistä perunoista ja Silmusalaatista kastikkeineen pyöräytetään maukas perunasalaatti.
0